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Chef de Partie (m/w/d)

Location
Achenkirch, Tirol
Job Type
Permanent
Posted
21 Sep 2022

Die Reiselust hat dich gepackt

dann lass uns unsere gemeinsame Reise starten!

Begib dich mit uns auf die Reise ins Posthotel Achenkirch.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Auf deiner Reise erwartet dich:

  • Selbstständiges Führen eines Postens
  • Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
  • Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
  • Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
  • Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
  • Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
  • Einhaltung von Hygienerichtlinien

Profil

Im Gepäck hast du:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • Mehrjährige Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Umfassendes Produkt- und Fachwissen
  • Sehr gute Deutsch Kenntnisse und gutes Küchenfranzösisch
  • Verantwortungsbewusstsein sowie Selbstständigkeit und Kreativität
  • Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
  • Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
  • Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

Wir bieten

Wir bieten dir auf deiner Reise im Posthotel Achenkirch

  • Daueranstellung in einem Ganzjahresbetrieb
  • Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
  • Fachliche und persönliche Workshops und Weiterbildungen
  • Unterkunft in einem unserer Refugium, 5 Gehminuten vom Hotel entfernt
  • Kostenlose Verpflegung auch an freien Tagen
  • kostenlose Nutzung der Wellness- und Badelandschaft inkl. neuer Sauna und Wasserbetten
  • Nutzung der zahlreichen Fitnessmöglichkeiten (Outdoor Fitness, Kletterwand, Trampolin, Reiten, Tennis, Golf, Squash, etc)
  • Atrium-Spa Behandlungen -50% (Massagen, Kosmetikbehandlungen, etc)
  • Unmittelbare Nähe zum Skigebiet und zum Achensee
  • Teilnahme an Teamreisen
  • Sportkurse wie z.B. Yoga
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Details

  • Job Reference: 717597212-2
  • Date Posted: 21 September 2022
  • Recruiter: Posthotel Achenkirch
    Posthotel Achenkirch
  • Location: Achenkirch, Tirol
  • Salary: On Application
  • Sector: Hospitality & Tourism
  • Job Type: Permanent